Kulturell Verksamhet
Vi anser att det är en viktig del av undervisningen att få inblick i den svenska kulturen. På ISA arrangerar vi alltid extra-aktiviteter minst fyra gånger om året utöver själva språkkurserna. Då samlas elever från alla de olika grupperna och har det trevligt med andra Sverigeintresserade. Det kan röra sig om musikkvällar då vi lyssnar till – och sjunger – svensk musik. Vi har till exempel haft en helkväll med musik av EvertTaube i Svenska Kyrkan.
Pianisten Sergio Basigalupo spelade och Johanna Gunnarsson berättade om Taube, sjöng samt ledde allsång.
Fritiof och Carmencita (Evert Taube)
Samborombon, en liten by förutan gata,
den ligger inte långt från Rio de la Plata,
nästan i kanten av den blåa Atlanten
och med Pampas bakom sej många hundra gröna mil,
dit kom jag ridande en afton i april
för jag ville dansa tango.
Dragspel, fiol och mandolin
hördes från krogen och i salen steg jag in,
där på bänken i mantilj och med en ros vid sin barm
satt den bedårande lilla Carmencita.
Mamman, värdinnan, satt i vrån,
hon tog mitt ridspö, min pistol och min manton.
Jag bjöd upp och Carmencita sa: Si gracias, señor,
Vamos a bailar este tango!
Carmencita, lilla vän,
håller du utav mej än?
Får jag tala med din pappa och din mamma,
jag vill gifta mej med dej, Carmencita!
Nej, Don Fritiof Anderson,
kom ej till Samborombon,
om Ni hyser andra planer när det gäller mej,
än att dansa tango!
-Ack, Carmencita, gör mej inte så besviken,
jag tänkte skaffa mej ett jobb här i butiken,
sköta mej noga,
bara spara och knoga,
inte spela och dricka men bara älska dej.
Säj, Carmencita, det är ändå blott med mej,
säj, som du vill dansa tango?
Nej, Fritiof, Ni förstår musik,
men jag tror inte Ni kan stå i en butik
och förresten sa min pappa just i dag att han visste
vem som snart skulle fria till hans dotter.
En som har tjugutusen kor
och en estancia som är förfärligt stor.
Han har prisbelönta tjurar,
han har oxar, får och svin,
och han dansar underbar tango.
-Carmencita, lilla vän,
akta dej för rika män!
Lyckan den bor ej i oxar eller kor,
och den kan heller ej köpas för pengar.
Men min kärlek gör dej rik,
skaffa mej ett jobb i er butik!
Och när vi blir gifta söta ungar ska du få,
som kan dansa tango.
Vi har också organiserat ett seminarium i svensk historia med Ernesto Pérez, lärare på UBA, som var mycket uppskattat. Fler seminarier kommer att arrangeras. Foto de Ernesto!
Vi har också filmkvällar då vi tittar på en svensk film tillsammans.
Mycket populära är matlagningsträffarna då elever och lärare från alla kurser tillsammans lagar svensk mat.
Här kommer ett par recept på det vi åstadkommit hittills:
Pepparkakor
(rätt många)
- 1,5 dl sirap
- 2,5 dl farinsocker
- 175 g rumsvarmt smör
- 1,5 dl hårt vispad grädde
- ½ msk bikarbonat
- 12,5 dl vetemjöl
- 1 msk malda kryddnejlikor
- 2 msk mald ingefära
- 1 msk kanel
(för motsvarande ingredienser i Argentina, se recept på spanska)
Blanda noga smör, sirap och socker med kryddorna.
Blanda ner den vispade grädden och sist mjölet i vilket bikarbonaten blandats ut. Tillsätt nästan allt mjöl och därefter lite i taget tills degen fått rätt konsistens Den ska inte kladda och inte vara för hård. Låt degen vila i kylskåp 24 timmar. Använd lite mjöl vid utkavlingen av degen. Forma pepparkakor med form efter behag.
Grädda pepparkakorna på smord plåt i 3-5 min i 200 °. Se upp! De bränns lätt!
Lycka till!!!!
Fläskpannkaka
(4 portioner)
- 3 ägg
- 8 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 200-250 g rökt fläsk eller bacon
- 1 msk smör eller margarin
(för motsvarande ingredienser i Argentina, se recept på spanska)
Vispa äggen, tillsätt hälften av mjölken och allt mjöl. Vispa smeten slät och tillsätt resten av mjölken. Skär bort ev. svål på fläsket och skär det i små tärningar. Bryn dem lätt i matfett i stekpanna på spisen eller i långpanna i ugnen. Om de är stekta i stekpannan så lägg över dem i långpanna tillsammans med sitt fett. Häll över pannkakssmeten. Grädda i 225 º ugnsvärme 30-40 min.
Servera med lingonsylt och råkostsallad.
Blåbärspannkaka: Byt ut fläsket mot 2 dl blåbär + 3 msk socker
Lycka till!!!!
